おからパウダーってスーパーフード！

こんにちは、なみぷんです。

今回は「おからパウダーってスーパーフード！」です。

スーパーなどでも売っていて簡単に手に入れることができる【おからパウダー】

実はめちゃくちゃ素晴らしい食材なんです。

おからパウダーはおからを粉末状にしたもの

おからパウダーとは、ズバリ！おからを粉末状にしたものです。

豆腐を作るときにでる豆乳の搾りカスが『おから』

この、おからを乾燥させて粉末状にしたものがおからパウダーです。

ペン吉

おからパウダーは豆腐とか売ってるとこにあるよ

賞味期限が長い

おからパウダーの賞味期限は未開封で240日〜360日ぐらいあります。

（メーカーによって違いがあります）

普通のおからは3日〜4日ほどしかもたないから何十倍の長さです。

一気に使い切らなくてもいいところが助かります。

水で戻せば生おからとしても使える

水で戻すとおよそ５倍にふくれます。

普通のおからとして料理に使うことも可能です。

香りや味がほとんどないからアレンジ自在

ほぼ香りや味がしないからスープや味噌汁にプラスしたりハンバーグのつなぎにしたり、普段の料理に使い放題！

小麦粉の代わりにお菓子作りに使ってもOKです。

おからパウダーはダイエットの味方

食物繊維や植物性タンパク質を多く含むおからパウダーはダイエットの強い味方です。

食物繊維で便秘解消

食物繊維は整腸作用や生活習慣病の予防に効果があるとされています。

ダイエットで食事制限すると便秘になりがちです。

便秘になると気分が晴れなかったり、肌あれがおこります。

おからパウダーは手軽に食物繊維がとれるから便秘にも効果が期待できます。

実際、私も毎日味噌汁にプラスしてから便秘が解消しました。

（個人の感想です）

今までは、夕方になるとお腹が張ってしまって苦しくなったり出そうで出ないを繰り返して長時間トイレにこもって家族から苦情が出てました。

白湯を飲んでみたり腸モミしてみたりしたけど毎日続けることが大変で‥。

でも、おからパウダーはさっと入れられるからほんとに簡単です。

植物性タンパク質で食べすぎ防止

植物性タンパク質は消化スピードがゆっくりで満腹感が得られやすく食べすぎ防止につながります。

おからパウダーはお腹の中で水分を吸収して膨らむから腹持ちがよく、まさにダイエットの味方です。

摂取するときは適正量を

スーパーフードなおからパウダーですが食物繊維がおおいので、食べすぎると消化不良や便秘になる可能性があります。

1日の適正量は大さじ1杯（約6g）程度です。

食べすぎないように注意しましょう。

ペン吉

体にいいといっぱい食べたくなっちゃうよね

まとめ

おからを粉末状にしたおからパウダーはまさにスーパーフードです。

チャック付きの袋に入っているものが多く、使いたい分だけ取り出してまた翌日使えるところも便利です。

料理が得意じゃない人も普段食べているものにふりかけ感覚でプラスできます。

お好み焼きやパンケーキに入れてみても違和感なく食べられます。

ぜひ一度おからパウダー試してみてください！